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消毒餐具对于消毒时间的要求如何把握    2018-1-16 13:02:24

   消毒餐具对于消毒时间的要求如何把握,消毒餐具就是消毒之后的餐具,消毒可以选择高温消毒,高温消毒是消毒方法的一种,高温消毒这种方法还不错,但是对于高温消毒时间有很多讲究,我们一起来了解诶一下吧:
   1、一般能引起肠道疾病的细菌,多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。所以,吃饭前用开水烫消毒餐具。
  2、要达到效果,煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸消毒餐具,要多煮一会儿,用红外线消毒碗柜一般要维持15-30分钟。
  消毒餐具的消毒时间尽可能长一些,掌握餐具的消毒时间,把餐具上的细菌病毒杀死,达到除菌的目的,餐具上面的病毒消灭的彻底,盛放的食物也可以达到卫生要求。
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